Habitas con jamón ibérico INGREDIENTES: 1 kilo habas pequeñas desgranadas 2 lonchas gruesas de jamón ibérico con mucho tocino 100gr. de taquitos de jamón aceite de oliva 2 cebollas 1 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel. sal al gusto En una cazuela calienta el aceite...
Alcachofas con jamón ibérico INGREDIENTES: 12 alcachofas 1 taza de caldo de pollo 100 gr. De taquitos de jamón 2 ó 3 setas de cardo 6 cucharadas de aceite de oliva 12 cebolla 2 ajos 1 limón Perejil Sal y pimienta Para 4-6 personas. Os presentamos una receta de toda la...
Crema de melón con virutas de jamón ibérico INGREDIENTES: Medio melón de piel de sapo 100 gramos de taquitos de jamón ibérico 100 ml de nata Sal Proponemos como entrante para disfrutar de los últimos días del verano.Un plato fresco y ligero. Limpiar bien el melón de...
Juan Pedro Domecq sólo cría cerdos 100% ibéricos. Estos cerdos se crían en libertad en la dehesa, desde que son lechones. Pasan en montanera casi el doble del tiempo exigido por la normativa.
