Con la vida tan ajetreada que llevamos hoy en día; comiendo fuera de casa, de un lado a otro con prisas y con miles de tareas pendientes por hacer cada día, a veces es difícil disfrutar de los pequeños placeres de la vida.

Si aun así no quieres perderte ninguno, como es disfrutar de un buen jamón de bellota 100% ibérico, sigue leyendo.

Sumado a este ritmo frenético de vida, para muchas familias a veces es difícil conservar un jamón en condiciones óptimas, ya sea porque no tienen un espacio adecuado para colocarlo, porque no se atrevan a cortarlo por estropearlo, o quizás porque el ritmo de consumo sería tan lento que se perderían las propiedades de la pieza.

Si te identificas con alguno de estos casos, te recomendamos probar nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico envasado al vacío.

Las ventajas y desventajas del jamón ibérico envasado al vacio

En Juan Pedro Domecq ponemos a tu disposición sobres de Jamón de Bellota 100% Ibérico de 80gr. envasados al vacío, porque entendemos que no se disfruta de igual manera un jamón en cada casa. ¡Queremos adaptarnos para que no te pierdas este manjar!

En nuestra web podrás escoger además si lo quieres cortado a mano a cuchillo, o a máquina.

Este formato da al consumidor la oportunidad de conservarlo más fácilmente que una pieza entera, y tiene caducidad de hasta un año. Además de resultar evidentemente mucho más asequible que comprar un jamón entero!

Puedes disfrutarlo de una sentada; en una comida familiar o incluso como consumo diario, controlando la frecuencia con la que quieres disfrutar el producto para que no se estropee.

Además no tendrás que preocuparte por hacer sitio en la cocinar y buscar un lugar fresco y sin luz directa para una pieza tan grande; puedes guardarlo en el frigorífico perfectamente gracias a su cajita en formato plano.

Sin embargo, si cuentas con un lugar espacioso y óptimo y vas a realizar un consumo bastante regular del jamón, te recomendamos que te decantes por la pieza entera, la de toda la vida. Hazte con ella y un buen jamonero y serás el mejor anfitrión! En nuestra web podrás encontrar toda la información sobre el jamón de bellota 100% ibérico, en pieza o loncheado, según tus necesidades.

Ventajas del envasado al vacío

En resumen, si te estás planteándote adquirir jamón envasado al vacío, estas son las ventajas que plantea este formato:

Es más cómodo y rápido de servir; no tienes que emplear tiempo en cortarlo, además, saber cortarlo bien, ¡es todo un arte!

  • Se conserva mucho más fácilmente manteniendo las propiedades del producto intactas, como el primer día; no se reseca ni cambia su sabor.
  • Es más económico que comprar una pieza entera.
  • Se adapta perfectamente a un consumo discontinuo.
  • No requiere de un lugar espacioso para conservarlo.
  • Ideal para compartir o hacer un regalo.
  • Lonchas perfectas ya listas para emplatar, cortadas por un experto jamonero, a cuchillo o a máquina.

Desventajas del envasado al vacío

Aunque es todo un acierto elegir este formato tan práctico, se puede arruinar el estado y calidad del jamón si no cuidamos ciertos detalles:

Al guardar el sobre en la nevera, es probable que lo abramos y encontremos que las lonchas estén pegadas unas a otras, habiendo formado un ‘bloque’.

¿La mejor solución para evitarlo? Sácalo media hora antes de la nevera para que se atempere el producto y las lonchas se separen con facilidad. Si vas con mucha prisa y no puedes esperar, otra opción es pasar con cuidado el sobre cerrado por un poco de agua caliente debajo del grifo durante unos minutos, conseguiremos más o menos el mismo resultado.

No conviene dejar restos de un sobre sin consumir una vez abierto. Pero si te sobra jamón del mismo sobre, es preferible conservarlo en papel de aluminio para evitar la proliferación de moho con el plástico del sobre interior.

En definitiva, lo dejamos a tu elección, con cualquiera de nuestras opciones no fallarás. Te invitamos a entrar en nuestra web y descubrir el formato que mejor se adapte a tu vida.

Si tienes alguna duda más, no dudes en ponerte en contacto con nosotros, te facilitaremos cualquier duda o complicación que te surja.

 

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