Chorizo de Bellota 100% Ibérique Tranché

6,50

  • Chorizo de Bellota 100 % Ibérique
  • Tranché et envasé sous vide
  • De porc 100 % ibérique de variété mamellado-lampiño
  • Élevé en plein air
  • Affinage artisanal de 4 mois
  • Poids: 80gr

Description

Le Chorizo de Bellota 100% Ibérique  est un produit élaboré à partir de la viande de la plus haute qualité, sélectionnée exclusivement pour la préparation de chorizo. Le secret de sa qualité est dans la viande, qu’est assaisonné pour lui donner la touche finale de saveur, avec paprika et des épices, selon les recettes traditionnelles de la Sierra de Jabugo.

La sélection de la viande de nos porcs 100% ibériques mamellado-lampiños est réalisée consciencieusement par notre Maître Jambonnier après chaque abattage. La viande est affinée de forme exceptionnelle, en réservant uniquement la graisse infiltrée dans le maigre. Comme la viande procède de porc de bellota 100% Ibérique, sa graisse est suffisante pour obtenir le goût et la texture caractéristique, sans avoir besoin d’incorporer de nouvelles graisses, traitement habituel dans le secteur. C’est ce qui donne à nos viandes une qualité exceptionnelle et un goût unique sur le marché. Et n’oublions pas que, du point de vue de la santé, c’est un produit totalement sain, car sa graisse provienne des glands, base de l’alimentation de nos porcs 100% ibériques.

Après 4 mois de maturation sous un contrôle minutieux de notre personnel, le chorizo est prêt pour vous transporter à un monde différent! Une expérience pour les meilleurs palais!

Si vous voulez profiter d’un bon produit de charcuterie pendant votre apéritif, avec un goût authentique, le chorizo de bellota 100% de Juan Pedro Domecq ne peut pas manquer!

 

Conditions de conservation

Des conditions de Conservation :

  • Il doit se conserver dans des lieux frais et secs, protégés de la lumière directe.
  • En cas d’un stockage de la pièce supérieure à un mois, retirer la housse en coton.
  • Un débit en boîte se maintenir réfrigéré de 5 à 10ºC

Une date de consommation préférentielle :

  • Pièce : 12 mois
  • En boîte : 6 mois

Frais de transport

Envoi rapide et sûr

 

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