Paleta de Bellota 100% Ibérique coupée à la main (80gr)

• Paleta de bellota 100% Ibérica
• Cortada a mano y a cuchillo
• Envasada al vacío
• Procedente de un cerdo de raza mamellada-lampiña, 100% ibérico
• Criado en libertad
• Curación artesanal de entre 24 y 30 meses
• Cantidad: 80gr.

FICHA TÉCNICA

Formatos:

• Pieza entera
• Loncheada a mano (sobres 80 gr.)
  
• Loncheada (pieza entera)
• Deshuesada